Są zapewne dni, kiedy już zaczynasz tracić cierpliwość. Stoisz przy garach cały dzień, pocisz się i starasz, żeby przygotować coś pysznego a zarazem zdrowego dla swoich dzieci. W zamian słyszysz tylko narzekanie i wybrzydzanie. Zastanawiasz się co właściwie robisz nie tak. W końcu wpadasz w bezsilność i dajesz pociechom pieniądze na fast foody. Ileż z nas zna ten scenariusz?
Wychodząc więc naprzeciw potrzebom matek i ojców, opracowaliśmy kilka bezcennych wskazówek, dzięki którym nawet największy niejadek polubi szpinak. Co to jest szpinak, wie zapewne każdy. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z jego dobroczynnych właściwości.
Szpinak zawiera wiele wartościowych i potrzebnych dla naszego organizmu składników odżywczych. Między innymi dlatego jest szczególnie zalecany anemikom, wegetarianom, osobom na diecie a przede wszystkim – dzieciom. Co jednak zrobić, gdy dziecko szpinaku jeść nie chce, grymasi i wybrzydza?
Przede wszystkim zastanówmy się czy właściwie go przygotowujemy. Gdy nie jesteśmy pewni jak przyrządzić szpinak, lepiej zerknąć do książki kucharskiej lub znaleźć potrzebne informacje w Internecie. Jest ich tam naprawdę mnóstwo. Nieodpowiednie przyrządzenie tego warzywa powoduje, że jest niedobre w smaku i nie ma się co dziwić dzieciom, że nie chcą go jeść.
Powszechnie znanych jest nam wiele dań ze szpinaku. Jeśli jednak chcemy, by polubiły go maluchy, raczej nie zaczynajmy od serwowania szpinaku z czosnkiem. Najczęściej bowiem dzieci nie przepadają już za samym czosnkiem i robiąc im takie danie, dodatkowo zniechęcamy je także do szpinaku.
Na początek najlepiej zaproponować im smaczny szpinak z jajkiem bądź też pyszne naleśniki ze szpinakiem. Jeśli dziecko już zniechęciło się do szpinaku, spróbujmy to zmienić. Idealnie będzie, jeśli pomoże nam w przygotowaniu takiego dania. Zawsze znajdzie się coś co może zrobić, na przykład myć szpinak. Będzie miało przy tym dużo frajdy, będzie dumne, że uczestniczyło w gotowaniu i chętniej skusi się na spróbowanie.
W przypadku największych niejadków, proponujemy najpierw ugotować pyszną zupę ze szpinaku. Takie dzieci chętniej zjedzą płynny pokarm. Przygotowując szpinak dla rodziny pamiętajmy jednak, że nie wszyscy mogą go jeść. Nie jest on zalecany w przypadku chorób nerek, układu pokarmowego, dny moczanowej i reumatyzmu. Nie zastosowanie się do przeciwwskazań spożywania szpinaku może być tragiczne w skutkach. Warto więc mieć to na uwadze. Jeśli jednak nie ma przeciwwskazań – gotowi, do gotowania, start!
